ここ数ヶ月お店を閉めている日が多いようです。 状況を確認中。 —— ■銀座６丁目　とん銀 ■5/23(土) ランチ ■ロースかつ定食　900円 周りのビルはみんな建て替え終わって綺麗なビルになってしまいました。そして、こちらのビルもいよいよ建てかえだそうです。 今日のランチは、とん銀。ユニクロの裏のビルの2Fです。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

薄暗いビル横の階段をあがって、お店に入ると、いつもの店内。 そして、いつもの窓際の席を陣取ります。ここからの、すずらん通りを行き来する人や車の流れをぼぉっと眺めるのが好きでした。 ランチメニューは、千円以内と昭和価格。 ちなみに、店内では、ランチメニューは卓上のものではなくて、壁にはってあるメニューです。 店主さんも、どちらかというと不愛想ですし、こういうランチメニューの提示の仕方も不親切極まりないのですが、定位置ができてしまうととっても居心地良いお店です。 注文したのは、ロースかつ定食。 ブログには、登場してこなかったロースかつですが、実は、相当数食べてきたのがこのとんかつ。 相変わらず、衣の薄いとんかつです。初めて食べたときは、他のとだいぶ違うので、少し衝撃を受けました。 近々には、ビル解体のため、ここも立ち退きとなるそうで、移転先をいろいろと交渉中のようですが、「どこも高くてねぇ」と店主さん。 ご兄弟でとんかつやを始めて、４０年間以上この場所で営業を続けてこられて、これでおしまいでは、少々さびしいところです。 どこかでまた開始したら訪問する、と伝えて、ここを後にしました。

———— ■銀座６丁目　とん銀 ■2009/2/14(Sat) ランチ ■串かつ定食　800円 銀座４０年のとんかつ屋さん。ただ今、周辺ビルの再開発のため、店前の小松ビルと右隣のビルと工事中となっており、もうじき左隣のビルも工事に入るとの、店主さんの話。このビルも相当古めかしくなってますが、まだ建て替えの話は出てないとのこと。店辞めないでほしいので、ぜひこのまま残しておいてもらいたいところです。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

ここのあげものの衣が、他の店と違うんです。不思議なサクサクの食感が病みつきになってます。好き嫌いが分かれるところかもしれませんが、私は気にいってます。 なお、場所が非常にわかりづらいので解説しておくと、６丁目ダロワイヨ裏あたりのすずらん通りを歩くと、次の看板が目印。

黄色の看板の下に、営業中は立て看板が。 ランチの値段は少しみづらいですが、上の青の値段。単品値段とこ見比べると、ヒレカツとロースカツが実はお得なんですね。今気づきました。

そして、細い路地に入って、この薄暗いビルの階段を昇っていきます。正直な話、銀座っぽくないです。

今日は、串かつ定食を頂きました。

最近ここに来ると、店主さんと、馴染みのバーが次々つぶれたり、鮨屋も相当厳しいとか、不況話しがつきません。そう言いながらも、ずっと価格据え置いてますし、こういう昔ながらのお店にはがんばって欲しい。